そのまま食べたり、子供用のクッキーやパンケーキに混ぜてます ココナッツの甘い香りので糖分を抑えられる気がします

栄養価も高く、甘さも控えめにできるので子供のお砂糖の代わりに使っています ただ、高価なものなのでお料理全てに使えず、半分を代えたり毎日の食卓に少量ずつ取り入れています