ココナッツファインはパン粉の代わりに使っています。 パン粉よりカロリーも抑えられ、妊娠中どうしてもロースカツなどが食べたくなった時にココナッツファインで調理していました。 もちろんココナッツオイルで揚げています。 上の子もまだ幼いので、酸化した物はなるべく食べさせたくないし、油っぽくならないのでオススメです。