認知症に良いと聞いて毎朝みそ汁に大さじ1杯強入れてます また、食パンの耳を多めのオイルで炒め最後にココナッツシュガーをまぶします。香ばしくておいしいです コーヒーや紅茶にも良く合います。 野菜炒めなどにも使っています。