商品の使い方
How to use
ココナッツチーズケーキ
ココナッツシュガーを使っているので、ほんのり茶色く色づいています。冷蔵庫で一晩寝かせるとよりおいしくなります。
材料
＜直径15cm＞
クリームチーズ 200g
ココナッツシュガー 65g
全卵 2個
米粉（または薄力粉） 大さじ3
ココナッツミルクパウダー 50g
お湯 100g
レモン汁 適量
（土台）
ビスケット 65g
エキストラバージンココナッツオイル 50g
作り方
1．クリームチーズを常温に戻しておく。
2．お湯を沸かし、ココナッツミルクパウダーを溶かして軽く冷やす。
ビスケットをビニール袋などに入れて、めん棒で粉々に砕く。
3．ボウルで２．と液体にしたエキストラバージンココナッツオイルを混ぜる。
4．型に３．を敷いて、ラップでギュッと上から抑え、冷蔵庫で寝かせておく。
5．ボウルにクリームチーズとココナッツシュガーを入れて混ぜる。卵を入れてさらに混ぜる。
6．米粉（または薄力粉）を加えて混ぜ、１．とレモン汁を適量入れて混ぜる。
１７０℃のオーブンで約５０分焼く。
