ココナッツシュガーを滑らかなシロップ状にすることで、お料理やお菓子作りの幅がぐっと広がります。
ココナッツシュガー
＜作りやすい分量＞ ココナッツシュガー 250g 水 100ml
作り方
1．鍋に材料を入れ、ココナッツシュガーのザラザラ感がなくなり滑らかになるまで中火で煮詰める。（5～10分）
2．清潔な空きビンなどに移し、冷蔵庫で一晩冷やす。
