商品の使い方
How to use
セリとエビの汁麺
大阪ガスクッキングスクールさんとのコラボメニューです！https://www.og-cookingschool.com/
材料
4人分
白ネギ ２／３本
セリ 100g
エビ 8尾
プレミアムココナッツオイル 大さじ1
デシケイテッドココナッツ（ロング） 10g
エキストラバージンココナッツオイル 大さじ1
ニンニク（みじん切り） １／２片
赤唐辛子（小口切り） １／２本
（a）
・鶏がらスープ カップ6
・ナンプラー 大さじ1
・ココナッツシュガー ひとつまみ
もやし 100g
塩コショウ 適量
エビ麺 3玉
香菜 適量
作り方
1．白ネギは斜め薄切りにする。セリは長さ4cmに切る。
2．エビは尾をひと節残して殻をむき、背開きにして背ワタを取る。塩でもんで水洗いし、水気を拭く。
3．フライパンにプレミアムココナッツオイルを入れて温め、デシケイテッドココナッツ（ロング）を揚げる。
4．鍋にエキストラバージンココナッツオイルとニンニク、赤唐辛子を加えて弱火で温める。香りが出たら
5．エビを加えて炒め、一度取り出す。白ネギを加えて炒め、（a）を加えて煮る。
6．セリ、もやしを加えてさっと煮、エビを戻して塩コショウで味を調える。
7．エビ麺をたっぷりの熱湯でゆでる。水気を切り、器に分け入れる。
8．５．を盛り、刻んだ香菜を添える。
