ココナッツ専門店ココウェル

1．スライサーで薄く材料をスライスし、じゃがいも、れんこん、さつまいもは5分程水につけておく。

2．キッチンペーパーにスライスした野菜を並べ水分を拭き取る。

3.160～170度のプレミアムココナッツオイルで5分～7分揚げる。
※低温で野菜の水分が飛ぶまでゆっくり揚げるとパリパリになります。

4．お好みで塩を振りかける。