商品の使い方
How to use
ココナッツミルク入りアドボ
フィリピンの家庭料理・アドボをココウェル風にアレンジしました。
プレミアムココナッツオイル
ココナッツミルクパウダー
ココナッツシュガー
材料
（２～３人分）
ココナッツミルクパウダー 25g
ぬるま湯 125ml
鶏手羽元 4本
豚バラ肉 250g（一口大に切る）
○醤油 大さじ2
○酢 大さじ2
○にんにく（みじん切り） 1片
○ブラックペッパー 適量
○ローリエ 1枚
プレミアムココナッツオイル 大さじ1
ココナッツシュガー 大さじ1
レモン汁 1/2個分
ライム 適量
作り方
１．ココナッツミルクパウダーとぬるま湯を混ぜ、ココナッツミルクを作っておく。
２．手羽元はフォーク等で軽く穴をあける｡ボウルに手羽元と○の材料を入れて混ぜ、30分～1時間マリネする｡
３．手羽元だけを取り出す。フライパンにプレミアムココナッツオイルを加え熱し、手羽元を中火で5～10分ぐらい炒め、置いておく。
豚バラ肉と２．の汁全部を鍋に入れ、蓋をし弱めの中火で15分ぐらい茹でる。
４．に炒めた手羽元を加え、10分ぐらいさらに煮る。
５．ココナッツシュガーと１．を入れ、煮汁がトロッとするまで混ぜながらさらに5分くらい煮る（火は若干弱めで）。
６．レモン汁を入れ、2分くらい弱火で混ぜながら煮る。カットしたライムを添える。
