シャリシャリとした食感が楽しめます。
リキッドココナッツオイル
はやとうり 1個 ※カブでも可 りんご 1個 <マリネ液> リキッドココナッツオイル 大さじ2 お酢 大さじ2 黒こしょう 少々 (お好みで)塩 少々
作り方
1.はやとうり、りんごを5mmほどの厚さのいちょう切りにする。
2.はやとうりを少し水にさらしてからペーパーなどで水けを取り、りんごとマリネ液をあえる。