ココナッツ専門店ココウェル

1．トマトとパプリカは半分に切り、アルミ箔に乗せて水なし両面焼きグリルで焼く。
（トマト：上下強火　約3分、パプリカ：上下強火　約10分）

2．焼きあがったらそれぞれ皮を取り除き、ざく切りにする。

3．玉ねぎ、ニンニクを薄切りにする。

4．鍋にプレミアムココナッツオイルを入れて温め、２．を炒める。さらに１．も加えて炒め、タイム、ブイヨン、塩こしょうを加えてしばらく煮る。

5．粗熱をとり、タイムを取り出してミキサーにかけ、なめらかにしてから鍋に戻して温める。

6．塩で味を調えて器に盛り、パプリカパウダーをふる。