ココナッツ情報マガジン「ココナティスト」
COCONUTIST 2025・Winter

ココウェルファーム通信
10年耕作放棄地からの初収穫と広がる未来の夢

2024年2月から始まったココウェルファームは、放棄地の再生を進め、サツマイモや夏野菜の収穫に成功。 これからも多様な野菜栽培と循環システムの構築を目指します。 ファーム担当スタッフ：鈴木

サツマイモ、無事収穫できました！

2024年2月に始動したココウェルファームでは、耕作放棄地だった場所を活用して、草刈りや溝堀り、竹炭作り、耕運、土づくり、獣害対策の柵設置などの作業を行ってきました。そして畝立てを行い、サツマイモを植えました。冬には雪が降る日もあり、夏には酷暑に見舞われましたが、皆さまのサポートのおかげで順調に進めることができ、開始時点で目標としていた紅あずま、紅はるかの2種類のサツマイモを無事に収穫することができました。

ココウェルファームの様子

ココウェルファームが畑として使用している場所は、10年間耕作放棄されていた元田んぼです。そのため、水はけが悪い箇所もあり、改善が必要でした。そこで春にヒマワリの種をまきました。ヒマワリは深根性の植物で、根が土壌の深くまで張ることで透水性を向上させる効果があります。7月には約70本のヒマワリが畑を彩り、見事に咲きました。

この夏は雨が少なく、酷暑に見舞われ、私たちも野菜も大変な思いをしましたが、カボチャやオクラ、空心菜などの夏野菜を収穫することができました。一方で、トウモロコシはうまく育たず全滅してしまいましたが、これも大切な経験と捉えています。 夏の終わりには、ヤシ殻土壌改良剤と畑の土を混ぜて育苗土を作り、秋野菜の種まきを行いました。

ヤシ殻土壌改良剤はココナッツの外側の繊維部分を堆積・発酵させて作る天然の有機改良剤で、土壌の保水性を高め、微生物が住みやすい環境を作る効果があります。秋には、和綿、サツマイモ、里芋を収穫し、サツマイモと里芋はサリサリストアで店頭販売も行いました。

広がるココウェルファームの挑戦

ココウェルファームは全部で3反（約3,000㎡）の広さがありますが、まだその半分も開墾できていません。少しずつ作付け面積を広げており、現在はサツマイモをメインに栽培しています。今後はさまざまな野菜を栽培することで、ヤシ殻土壌改良剤の使い方や効果を実験し、その扱い方を把握するだけでなく、販売も視野に入れています。

また、ココウェルラボで製造する加工品に使用する野菜をココウェルファームから供給し、「栽培」「加工」「販売」の社内循環システムを構築することも目指しています。 さらに将来的には、観光農園として収穫体験などを企画し、多くの方が土と触れ合える場所を作りたいと考えています。