ココナッツ専門店ココウェル

できるものは全部ココナッツに置き換え

2021/02/27（土）

STAFFブログもりもと

先日、無性に「何か作りたい！」と思いたって、台湾カステラを作ってみました。 昨年ごろからちらほらと「行列しなきゃ買えない」という噂だけは耳にしていて、 お店のものは食べたことないのですが・・・「卵２個 […]

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老上海 香蔵 + KOZO DELI　中華料理店　鹿児島

2021/02/26（金）

お店紹介季刊誌ココナティスト

cocowell RECOMMEND 〜ココウェルおすすめのお店〜 Vol.17 老上海 香蔵 + KOZO DELI 中華料理店　鹿児島 第17回目のお店紹介は、本格中華の職人のお店「老上海 香蔵」 […]

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熊本大学「ケトン体に臓器を保護する働き」。

2021/02/25（木）

社長ブログ

熊本大学循環器内科のチームが、ケトン体合成に臓器を保護する機能があることを発見し、イギリス科学誌「Nature」の姉妹誌である医学雑誌「Nature Metabolism」に発表したというニュースがあ […]

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ビンのラベルをきれいにはがす！

2021/02/25（木）

STAFFブログもりもと

ココナッツオイルに限らず、食べ終わったビンのラベルをはがすのって ちょっと大変な作業ですよね・・・ 特にココウェルのビンに貼っているラベルは、油がついてもはがれにくい仕様になっているため、 そのままで […]

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2月ランチプレート徹底検証

2021/02/23（火）

STAFFブログサリサリNEWSまつばら

カフェスタッフの松原です。 2月も残すところあと1週間。まだまだ寒さは厳しいですが、立春を経てから春の日差しを感じる瞬間もあり、ワクワクした気持ちになりますよね！暖かくなったら何しようかな〜などなど♪ […]

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「MCT(中鎖脂肪酸)」と「ケトン体」知って広がる！ココナッツ豆知識

2021/02/17（水）

季刊誌ココナティスト特集

ココナッツオイルに多く含まれるMCT（中鎖脂肪酸）は、他の植物油に含まれる長鎖脂肪酸と比較して消化・吸収が早く、エネルギーになりやすいという特長があります。また、MCTを摂取することで「ケトン体」とい […]

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ココナッツで33日間生き延びた3人が救助。

2021/02/13（土）

ココナッツコラム社長ブログ

漂流したキューバ国籍の３人が、無人島でココナッツを食べて過ごし３３日間生き延びたとニュースがありました。 彼らはカリブ海の島国、バハマの無人島に漂着し、アメリカの沿岸警備隊に発見されるまでの33日間を […]

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インスタライブこぼれ話２

2021/02/11（木）

STAFFブログもりもと

大阪・北堀江のココウェルカフェで毎月第１金曜日に配信している、 インスタライブ「あつまれ！ココナッツラバー」。アーカイブもあります。→ 見てくださったみなさま、ありがとうございます！ 衝撃の養生テープ […]

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ココナッツオイルのバスボム♪

2021/02/10（水）

STAFFブログココナッツコラムすずき

こんにちは、ココウェルのすずきです。 ココナッツオイルで焼きリンゴ！に続き、冬になると何回も作る私の定番レシピ、第二弾は「ココナッツオイルのバスボム」です♪ 肌の水分量が大人より多いはずの子供たち。 […]

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フェアトレードショップ「シサム工房」さんとのコラボが実現♪

2021/02/09（火）

STAFFブログサリサリNEWSサリサリ店長

ココウェルカフェでご提供しているコーヒーは、フェアトレードショップ シサム工房さんからフィリピンの生豆を仕入れ、大阪 大正区の井尻珈琲焙煎所さんで焙煎していただいています。 しっかりとした深煎りで、ほ […]

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