たことじゃがいもと明太子のココナッツオイルソテー|商品の使い方|ココナッツ製品・ココナッツオイルの専門店-ココウェル

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たことじゃがいもと明太子のココナッツオイルソテー

ご愛用いただいているお客様から頂戴したレシピです。


作り方

  1. じゃがいもを乱切りにしてゆでる。(または電子レンジ(600W)で約6分加熱する)
  2. 明太子は薄皮を取って、少量の料理酒(分量外)でのばしておく。
  3. フライパンにオイルを入れ、1.のじゃがいもを軽く炒める。
  4. 一口大に切ったたこを入れ、さらに炒める。
  5. たこに火が通ったら火を止め、明太子を入れて混ぜ合わせる。
  6. お皿に盛りつけてから細く切った大葉を飾り付ける。

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